|
|
Red Flanel Hash
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bakjes monchou, halve liter yoghurt, 1 kilo gehakt, 1 pond verse bieten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de bieten totdat de vellen loslaten ( /- 15-20 minuten). braad het gehakt met weinig boter. Zodra de bieten gaar zijn deze in grove blokken snijden.
Vet een ovenschaal goed in. Doe het gehakt onderin de schaal, daarbovenop de bieten, daarna met een spatel de yoghurt en de monchou er gelijkmatig overheen strijken.
Zet het geheel in de oven 20-30 minuten op 200 graden.
|
|
|